2024/06/23
おはようございます。
本日の珈琲は、オリジナルブレンド・かぐやです。
☕️お知らせーーーーーーーーーーー
明日6/24(月)は、所用によりお休みさせていただきます。
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☕️ネットでお買い物は↓↓↓
https://www.haruno-coffee.shop/
かぐやさん、ありがたいことに人気者になってきてます。
今月は、今のところ、なんとプレミアムショコラを抜いて1番人気になってます!!
ゲイシャベースというのが良かったのか、浅煎りなのが良かったのか、ひょっとしたら名前が良かったのかも・・・。と、考えてます😊
何にしろ、本当にありがたいです♪
ということで、今朝はそのかぐやさんをアイスコーヒーにして、蒸し暑さを飛ばしときたいと思います😊
豆20g(細挽き)
湯温85℃
湯量200cc
氷200g
100ccを珈琲全体にお湯がかかるように30秒くらいかけて注ぎます。1:00になったら30ccを500円玉くらいの円を描きながら注ぎ、続いて70ccを真っ直ぐ中心に注ぎ、落ち切ったら終了です♪
キラキラ系で香りが気持ちよくって、私も大好きです🥰
☕️営業時間は、9時〜18時です。
テイクアウトは、15時までです。
☕️店内での飲食はできません。
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