2024/04/22
おはようございます。
本日の珈琲は、ベトナム・パッドさんの珈琲です。
☕️ネットでお買い物は↓↓↓
https://www.haruno-coffee.shop/
GWが近づいてきましたね。
お休みに色んな予定を立ててる方も多いのでは?
うちはいつも通り営業するので、普通にお立ち寄りいただけたらと思います😊
さて、今日はパッドさんの珈琲です♪
今朝もアイスコーヒーにしようかなと♪
今回は、CAFECのDEEP27で作るアイスコーヒーです♪
昨日とは逆にしっかりめにしたいと思います!
豆16g(細挽き)
湯温80℃
湯量150cc
氷200g
ひたすら湯を細ーーーーーく落としていくだけ!
2分くらいかけて150cc注いだら、落ち切るのを待って終了という、簡単さ♪
ですが、ひたすら細く注ぐというのが、実は大変なのです。
重いケトルを使うと、途中で腕がプルプルしてくる方もいると思います。
小さめのケトルや軽いケトルを使う事をオススメします。
何をするにしても道具って大事ですね🤭
☕️営業時間は、9時〜19時です。
テイクアウトは、15時までです。
☕️店内での飲食はできません。
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