お家で絶品サムギョプサル

昨夜は産気づけの為にサムギョプサルをやりました🤰

韓国ドラマにハマっていて韓国飯を食べたかっただけ説もありますが

これがもうすんごく美味しくて

忘れちゃならないので自分メモでレシピ残しておきます！

用意するもの

・豚バラ肉かたまり  食べたい量だけ

・キムチ  適量

・玉ねぎ  半玉を7ミリ幅のくし切り

・ニラ 又は ニンニクの芽 適量 4cmにカット

・サンチュ又はサニーレタス たくさん

・ごま油 　大さじ1

・塩　適量

・胡椒 適量

（つけ味噌サムジャン）

・味噌  大さじ2

・コチュジャン 大さじ2

・おろしニンニク  チューブオケ  大さじ1

・ごま油 大さじ1

・蜂蜜　大さじ1

だいたいどの家庭にあるもので出来ちゃいます！

では作り方、

まずは油が落ちるホットプレートでお肉とキムチと玉ねぎを焼きます。

片面焼けたらトングとハサミを使ってお肉をチョキチョキ。縮むので1センチ弱の厚さに切りましょう。

今回はニラを挟んだのですがニンニクやニンニクの芽をトッピングする場合はよく焼きましょう。

ニラはサッと焼く程度がオススメ。個人的には生でもよい。

お肉が良く焼けたらここからポイント。

まずお肉だけをごま油と塩胡椒のタレに絡めサンチュ🥬などの葉野菜に乗せます。

それに焼いたキムチ、玉ねぎ、ニラなどを乗せて最後にサムジャン（つけ味噌）を乗せて出来上がり。

これを巻き巻きして食べたらもうここ韓国！🇰🇷

ハマっている韓国料理屋のおばちゃんの見様見真似ですが多分本場の作り方かと。

牛肉よりかなりリーズナブルに焼肉が楽しめました♪

チーズや韓国海苔をトッピングしてもいいかも！

以上、お家で出来るサムギョプサルのレシピでした🥩

あ、産気づいてはいません(^^;

伊豆で遭遇

先日は口野にあるお友達のお店、CELESTECAFEへ行ったところ、、、

久々のシャッター女発揮笑

お土産があったのでポストに入れて昼飯難民。

とりあえず修善寺の山奥に住むあの方の所へ行きたいので伊豆方面へ🚗

狩野川沿いを走っていると、、、

なんと三島に拠点を置いたと言うブリジストンアンカー御一行👀

唯一知っているよっ君、こと平塚吉光選手は居ないっぽかったけど、ミーハーなアタイはテンション上がっちゃったよ.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

話戻ってランチは大仁に出来たこちらへIN🍝💨

最近ＣＭで見て食べたいなぁと思ってたのでラッキー✌️

美味しかったけども、やっぱちょっとウニが苦かったかな(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

そしてやはり1歳3ヶ月の娘を連れてのランチはなかなかハードル高くて💦

狭いトイレでオムツも替えてきたけど、臨月の私には呼吸上がるレベル。

産まれたら暫くは外食なんて出来ないな😭

さてさて、お腹もふくれたところでお次に向かう先は、、、

なんと台風19号の影響で通行止め🤣

なんて日だ！と思いながら一応電話してみたら抜け道を教えてもらい無事到着。

久々のカリナちゃん黒ラブにベロンベロンにされて、、、

花岡先生にご挨拶💓

花岡隆先生

この前もNHKの美の壺に出ていた有名な粉引陶芸作家さんであります。

繭も亡き叔母も仲良くしていた奥様が亡くなられて寂しい思いをしてるんじゃないかと心配していたけど新しいお弟子さんやお手伝いさんもいて、賑やかでした😊

先生、また復帰したらサイクルイベント出ましょうね💕

帰りにお昼寝から目覚めた娘にナイスな公園発見！

狩野川記念公園

けんとくんちには会えなかったけど、充実したお出かけとなりました👩‍👧

清水町ゆうすいクリテ観戦記

もはや半月くらい前の話だけど、今年も清水町ゆうすいクリテを観に行ってきたよ👩‍👧

マーボさんやクーニーさん

パンちゃんも出てました！

まずは京子ちゃんとケント君にご挨拶。

CELESTECAFE

アッコちゃんにも一年ぶりに会えた🎶

2回くらい国道走ってるところみたけど。

いくみねぇはモルフォジャージで登場！

娘に歳上の彼氏が出来そうな予感💕

レースは年代別でケント君が3位入賞で流石って感じ！

あと、エリートは山本ひろあきさんって静岡の速い人が居るんだけどその方も病み上がりで着ってた。

沖縄140マスターズも優勝したとの事！

静岡の星だね✨

皆さんお疲れ様でした🚴