カレー

カレーっておいしい。万人が愛する食べ物。

私は玉ねぎ嫌い。旦那さんはニンジン嫌い。
だから、宅配で届いたりすると、なかなか普段使えずに困ってしまう。
そんなときはいつもカレー！（またはシチュー）

一人暮らしのときは余ってしまうから作るのを躊躇していたけど、家族がいれば２日で食べ切れる。

【食べ方】
１．普通にカレーライス
２．カレーうどん　：カレーを薄めずにそのままかける。モチモチうどんと、カレーがからまって、おいしい！
３．応用編　　食パンまたは雑穀畑に、カレーをのせて、上にスライスチーズを１枚のせる

それでも余ったら、冷凍します。でもタッパーに色がついてしまうのがちょっとイヤですね。

体重測定！

雑穀畑ダイエットはほどほどに継続中。
普通の白米も、時々食べちゃってます・・・

さて、体重測定です！
減ってるかな？増えてるかな？
・・・４４．２ｋｇ
微妙に減りましたかね。浮腫んだらすぐ戻っちゃいそうな気もしますが。

なんとか４３ｋｇ台に入りたいなあ。

歯ごたえ

雑穀畑をスープに入れて食べるとき

・入れたあと、少し置いてしっかりふやかすか
・すぐに食べてサクサク感を味わうか

基本、噛みごたえを感じられる、サクサクが好きです。
でも時にはスープがしっかりしみ込んだのも、いいです。
だからいつも、雑穀畑の２枚のうち１枚半くらいはサクサクで。残りはふやふやで食べてます。

今日はチーズのせ

本日の夕食です。
煮魚と、スープと、ご飯の代わりに雑穀畑。



雑穀畑には、チーズをのせてレンジでチンしてみました。
カルシウム補給と、何より私がチーズ好きなので。
（やっぱりチーズはプロセスチーズが一番お料理に使いやすい！）


でもちょっと・・・味が薄いかなぁ。
ケチャップをかけてみました。かけたほうが、おいしいかも。

お煎餅？

今月に入り、｢雑穀畑｣２箱来ました。

最近暑くて塩分不足なのかしょっぱい物が食べたい！
雑穀畑そのままだと味が薄いので、目の前にあったお醤油をかけてみました。
思いのほか、味が合う。醤油煎餅みたい。
原料を考えたら合うのは当然かもしれませんが。
この季節は｢醤油がけ雑穀畑｣いいですよ。

ちなみに、今日は冷蔵庫の中に｢にんにく醤油｣の作り置きがあったので、それをつけて食べました。
｢にんにく醤油｣
・大葉
・にんにくの薄切り
・醤油（大葉がひたるくらい）
を漬けておくだけ。簡単。
白いご飯に大葉をのせて食べると、美味しいんですよ～。
スタミナがつきそうです。



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