ココナッツオイル

ココナッツオイルには様々な効能があります。

ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸は（大豆油やなたね油などの）一般的な油よりも短時間で肝臓に運ばれ、素早くエネルギーとして分解されます。蓄積はされません。
さらに体に蓄積された脂肪を減らします。

腸の掃除をしてくれるので便秘にも効果があり、心疾患やアルツハイマーにも良いそうです。
記事が長くなりすぎるので、ここでは書ききれませんがほかにも多くの効果があります。
   
高い抗菌作用もありますので、ピロリ菌の除菌もできます。うがいに使う方もいるそうです。
私は薬剤不耐性で薬が使えないので、ピロリ菌除菌のためにココナッツオイルを毎日とっています。

2月から６月までは大さじ２杯を食事に混ぜていました。４カ月後に病院で検査結果を聞くとピロリ菌が全く減っていない事がわかり、病院からは「ココナッツオイルを直接飲むようにしてください」と指示されました。
胃壁をオイルでコーティングするようにしなければならないのだそうです。

パンにのせたり料理に混ぜるのは美味しいですが、直接飲むのはキツイです。甘いニオイはしますが油なので…。
まず最初は大さじ一杯を食間に飲んてみました…胃がかなり痛かったです。タイミングを変えたり量を増減したりしました。

現在は食後１～２時間後にココナッツオイル（大さじ一杯半）を飲み、20分ほど横になってたんぱく質を間食して、また横になります。こうしないと具合が悪くなるので最低でも１時間は横になります。

時間がない日は少しの食べ物と一緒にオイルをとりますが、それが数日続いてしまうとまた振り出しに戻ってしまいます。少しづつ増やして、胃をココナッツオイルに慣らすところから始めなくてはならなくなります。

私のように胃が弱くなくても、ココナッツオイルをいきなり多めにとると具合が悪くなることがありますのでお気をつけください。


ココナッツオイルには幾つか種類があります。

○エキストラバージンココナッツオイル
○バージンココナッツオイル
○ココナッツオイル
○サプリメント

エキストラバージンが最も効果が高く、逆にサプリメントは（よく精製されているため）最も低いそうです。

エキストラバージンと普通のオイルの違いについてですが、バージンと表示があるものは非加熱、未精製です。薬剤も使われていません。
エキストラバージンはバージンオイルの中でも品質が高いものです。

普通のココナッツオイルは加熱、精製、化学処理されています。

ココナッツオイルがプラスチック容器に入っている場合はBPA（内分泌攪乱物資の懸念）の危険があります。ですので容器はガラスをお勧めします。オーガニックだとより安心です。

ココナッツオイルは室温25℃位から液体になりはじめます。10℃以下では金属のスプーンが曲がるほど固いです。
酸化に強く、形状の変化を繰り返しても２年もちます。しかし、何らかの理由で酸化したものは臭くなるようです。