突然ですが、私はネギが苦手です。
今日も有機栽培の野菜のダンボールが届きました。
ネギが4～5本入ってます…。
前回のネギはまだ2本あります…。
あわせて6～7本です。
ネギの苦手なところは、大きめに切ってから火を通すとヌルッとする。
辛い。
この２つです。
薄くスライスしてある、ラーメンや味噌汁のネギは比較的大丈夫なのです。
なんとなく解毒効果ありそうな気がしますし、体に良いと思うのでなるべく採りたいのです。
この一週間、味噌汁や料理に細かくしたネギを入れてましたが追いつきません。
どなたか、オススメネギ料理がありましたら教えて下さい。
m(u_u)m