豚肉とキャベツ料理、ブリッジ(3rd ハンドプレイ) | さくらのブログ

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両親の介護、愛犬の介護、私の療養など長い期間の中断を経て、再開したバラ、紫陽花、果樹を小さな庭で育てています。
室内には洋蘭(主に胡蝶蘭)と観葉植物があります。
四季折々の歳時記と忘備録と雑記の小さな私の世界の記録です。

↓↓ココからは φ(.. )メモメモ 読み飛ばしてネ↓↓

昨日のコントラクトブリッジ は

サードハンドプレイ


・3rd hand high

  →ディクレアラーの高いカードを追い出す


・follow は下から

       例 (K Q)なので、K はQ を否定


・サードハンドが勝ち、リターンするカード

 残り2枚は上から(ダブルトンは上から)

 残り3枚は下から、でもKJ108(K→J)

 follow は下から、KQ8(Q → K

↑↑ココまで、頭の中の整理です↑↑




夜、長女からLINE で平野レミのレシピで

「美味しかったよ」

愛され続けて30年「豚眠菜園」リンクremy.jp

と、リンクが貼られた。


材料はほぼある


では、作ってみましょう!

という事で、メイン一品が出来ました。


豆板醤は今まで買っては、減らずに賞味期限切れで捨ててるので、もう買わない


沖縄の唐辛子調味料"くーす🌶"と味噌で代用


レシピとおりだと甘すぎる感じなので、砂糖を半分にした。


キャベツは茹でずに蓋付きの耐熱容器に入れてチン


美味しかった。


棒棒鶏のタレと似てます。


胃が弱いのでキャベツは毎朝食べています。


先程、蕁麻疹が出たので抗ヒスタミン薬を飲んだら

もう、耐えられないほど眠い💤


なので、おやすみなさい