羽根つき餃子

 今日は餃子を作りました

家族が大好きな羽根つき餃子

数年前に、中華料理店をされている中国人の奥様から直伝していただきました

それ以来、私が餃子を焼く担当へ

この餃子をフライパンからお皿に返す時、姪っ子が「すご〜い」と、とって褒めてくれるのです

餡をつつむのは少し手間がかかりますが

やっぱり、自宅で作る餃子は美味しい

ごちそうさまでした

via 助産師による「ご自宅への産前・産後ケア」「ベビーシッター」
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