やっぱりおうちはいいですね。
相変わ らず、お客様のトラブルが収束しないので、実家に帰省してまで、
会社のノートPCとにらめっこをし、営業と連絡をとりあっていますが。
うちのお雑煮は、ちょっと変わっているんです。
まず、赤味噌であること。
これは、さーすが愛知！と思うかもしれないけど、
愛知県民のスタンダードはおすまし仕立てで、これはうちの父方の伝統的なお雑煮らしい。
味噌のお雑煮で、おもちはまあ普通なんですが、おもちと、もち菜と、
そして、ぶりの塩焼きが入るのです☆
えーーー。と思われるかもしれませんが、これがおいしーのって。
ぶりは前日から塩に漬けておくので、全然臭みもないのです。
これを食べると、あーーー、おうちに帰ってきたのね、と実感します。
また明日に、もしお雑煮が朝でてきたら画像とーろぉっと。