今日のごはん

皆さま、こんばんは♪



福井県鯖江市のアジアンリラックスWaiteaのスタッフまたのです



さてさて、2月が始まりました！



アジアンリラックスWaiteaでは、節分にちなんだキャンペーンも始めるようです。



始めるようですって…（スタッフなのに知らんのかい？）



また明日のブログにて、詳しく書かせていただきます





♪今日のおうちごはん







新タマネギと春キャベツの豚キムチいため


豚肉の他に油揚げを入れるのがうちの特徴です


油揚げにキムチの辛さがしみこんで、とっても美味しいです～☆



味付けは、キムチを入れた後、オイスターソースと醤油を半々入れます



すると、味がひきしまって美味しくなります、ほんと、ほんと




ところで皆さまは、調味料はどんなものを使っていますか？


私は、調味料はなるべくホ・ン・モ・ノを使うようにしています。



ホンモノとは、材料がしっかりしていることです。


例えば、醤油。




こんな感じで、遺伝子組み換え大豆は使用しない、


国産100％の大豆や小麦を使っています。



スーパーなどに売っている醤油は、ほとんど添加物が入っていたり、



大豆のカスなどで作られています。



ちょっと割高になりますが、本当に美味しいですし、調味料に気をつけるだけで、



健康になり、料理も上手になり、心も体も満足しちゃいます



というわけで、今日から明日にかけて福井は雪が降るみたいですね



なんか寒いと思った…。



皆さまも暖かくしてお休みくださいね