冷しゃぶサラダ | 日々徒然

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そんなよろずブログ

この夏は、7月初めに体調崩した事と、あまりの暑さにいつもの年より草取りをしていない。


思い立って今朝6時過ぎから、6:30からはジョギングから戻った主人も一緒に、7時迄と時間限定でやりました。

ブルーベリーの木にかけていた防鳥ネットもようやく撤去。

朝から汗だくになってシャワー。

その後朝ごはんになりました。

仕事行く前にもう疲れてしまいましたネガティブ



昨夜は冷しゃぶサラダとそうめん。

茹でた豚肉は、冷水にくぐしたら固くなるからダメなんだって。
キッチンペーパーとかに並べて自然に冷ましてから食べるまで冷蔵庫に…が良いそうです。

それをほんの数年前まで知らなくて、ずーっと氷水で冷やしては、固い固いと思いながら食べてました驚き