輸入小麦粉の価格が４月から値上げ

輸入小麦粉は、農林水産省が製粉業者へ売り渡していますが、その価格が４月から１８％も値上げするそうです。

世界的な天候不順（干ばつ・洪水）、新興国の需要増加、生産国の輸出制限、ヘッジファンドの動きなどを背景に、国際商品市況で小麦価格が高騰しているのが原因。

２００８年４月（３０％）以来の大幅な引き上げです。

大幅な引き上げなので、パンやめん類などの価格へ影響が見込まれます。

筒井信隆農水副大臣はパンなどへの影響について「小売価格に占める原料の比率は小さく、影響はあまりない」と言っているようです。

米粉の拡大へと続くかもしれませんね。