よもぎ餅

牡蠣釜飯　　。

ソマガツオ　アカハタ　マトウダイの刺身

２キロの天然真鯛と大根

今日は今年の営業最終日、恒例の餅つき忘年会だ。

参加者は昨年同様、今野さん、茶屋人など。

餅は３臼、お供え用に食用、それにヨモギ餅。

翼とまむし頭がビレッジのヨモギをどっさり収穫、翼がアク抜きして用意した。

色鮮やかな素晴らしいヨモギ餅が出来たが、これがまた香りも良くてとっても美味しい。

白い餅によもぎ餅、大根おろしにきな粉にアンコ・・昼食までに全員相当食べまくったが食欲は旺盛。

ランチは牡蠣釜飯、焼き牡蠣、刺身、天然真鯛と協生大根の煮物、大根サラダ、炒め物、猪スペアリブ、猪炭火焼、四川パンなど。翼農園の大根は本当に旨いな。

明日午前に最後の後片付けをして終業する。

正月明けの始業まで、ニャンゴにとっては受難の期間だな。

マリンビレッジ　仕事納めの餅つき

これ・・お女中　早よせんね

　　愛犬ポチ

仕事納めのお餅つき