ハクサイッコリ～
生で甘い 太い白菜の葉茎と花 丸ごとサラダ
今日は終日、協生農法講習会。
愛知県を中心にミツバチの保護活動をしているグループがやって来た。
前回のお野人イベントにも参加したが、本格的に協生農園を各地の活動に取り入れると言う。
むーゼの杖を忘れたお野人、急遽まむし頭が角材で作ってくれた「まむ～ゼの杖
」を手に５時間、珍弁
を振るい続けた。
足の肉離れは９割復元したがまだ完治とは行かず、自転車のチューブ２本で固定、いまだ座頭市だな。
この日農園で生食したのはソラマメの葉、スナップエンドウの葉、チンゲンサイの花茎、白菜花茎、ブロッコリー、タマネギなどどれも甘くて美味しい協生産物。
表土に手を差し込んで温かさと柔らかさを確認、８年以上耕していないが何の問題もない。
通常の畑の冷たい土と違い、土壌は生きているのだ。
賄いランチは、絵本男作・鹿のパワートマトシチューに、焼き牡蠣、ボラの生ハム、猪焼き肉、皆さん美味しく綺麗さっぱりたいらげた。
精が付き過ぎて今晩は大変だろうな・・
協生農法ムービーの女監督にミツバチの女監督・・
強制監督されっ放しの・・
とお～～っても幸せ
な一日だった。
またね・・
サクランボの花が満開
縛られた白菜と自由の緑菜３ 協生農法とは
http://ameblo.jp/muu8/entry-11987606930.html
可哀そうだな・・
大地の恵み
一般白菜
冷たい土と寒さで全滅・・か？ 中心は食えそう
美味
白菜の花茎
http://ameblo.jp/muu8/entry-10081161345.html
皿・・緑菜 糖度が高く生で甘い
