混ぜ合わせ・・
流し込み・・
これ・・・
こう・・・ まぶして
昨日の記事「５ミクロンの微粉末緑茶」を使って「生チャコレート」を作った。
作るのは初めてだが、まあ何とかなるだろう。
一番安い明治の９０円のホワイト板チョコ３個と生クリームを買って来た。
チョコ１２０ｇに対して生クリーム６０ｃｃ、チョコを細かく切って温めた生クリームに入れると書いてあるが面倒なので丸ごと放り込んだ。
むー緑茶パウダーを小さじ一杯入れてかき混ぜ、多少ダマがあるが良しとした。
流し込む適当な容器が見当たらず、龍と鳳凰が舞ういつもの中華皿ではあまりにも風情がない。
アルミホイルの舟に流し込み、ある程度固めてサイの目切り、茶パウダーにまぶすのだが、ここでとっておきの隠し味「イラブーの粉末」を取り出した。
最初にチョコに混ぜると良かったが、どうするか一考。
チョコにエラブ海蛇入れるやついないだろうな・・鼻血・・出るかも・・やめとこ
慣れぬ手つきでパウダーにまぶしたが、どうも格好が悪い。
むー紅茶と共に試食したが・・・
「こりゃまたどうじゃろかい～～～
」
・・・・と言うほど旨いではないか。
とても９０円のチョコとは思えないな。
緑茶の香り豊かな生ミルクチョコは紅茶にあう。
おいしいな、生茶コレート。
チョコなど作りたくはないが、大地の再生の為には仕方ないんだよ。
「むー茶」売らんと茶畑の再生は出来んし・・
協生野菜やむー茶を買ってくれる人が最近
「エコ神様」に見えて来たな。
記事から半日で数十人の注文がありストック完売、さらに追加生産して販売中。
ありがとうございます。
