海水塩の持つ魅力 | 野人エッセイす

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森羅万象から見つめた食の本質とは

マレーシア、ペナン島在住の読者が海水塩の記事を書いている。自らの身体で実践して実感、友人達にも勧めたようだ。便秘気味の一家が快便になったり、アトピーも改善されたと言う。体質の個人差もあり、海水塩も万能ではないが、海に囲まれた日本ではいくらでも自分で作れる。

海水塩についてはその歴史や仕組みや作り方を書いてきたが、あれこれやって駄目だった人は一度試してみる魅力はあるのではなかろうか。

ここで言う海水塩とは一般的に言う「粗塩」ではなく、にがりを全く抜かずに海水をそのまま乾燥させた塩だ。カルシウムやマグネシウムを大量に含むから粗塩と比べるとやや粉っぽい。

生命を生んだ完全なバランスのミネラル塩は食べても美味しいし入浴剤としても利用出来る。テーマ「食の本質と健康」「健康秘技」に海水塩についてあれこれ載せているから興味ある人は探してみると良い。塩だけでなく、中には目からウロコの掘り出し物も出て来るはずだ。


hitmidanceさんの記事

http://ameblo.jp/hitmidance/entry-10386594804.html