駅近くに
オープンしてから
けっこう経ってしまいましたが、
土日は行列が絶えなかったのに、
この日の土曜日は
なぜか
行列もなく
ちょうど3席空いていて、
すぐに入れました
カウンターしかないお店だから
行列ができてしまうんだろうけど…
ramen club トトノエさん
SNSでは
昆布水つけ麺
なるものが
メインらしいので、
昆布水つけ麺
¥1200
をオーダー
わぁ
おいしそうぅぅぅ〜
って
声に出ちゃった
麺が太麺で
全粒粉ぽいかな
昆布水つけ麺の
おすすめの食べ方を見ながら…
まずは麺だけを食べて、
藻塩をつけて、
スープにつけて、
食べてみました
麺はコシが少しあり、
もっちりしてた
スープは
濃いめの醤油スープで
昆布水を麺にかけて食べるらしい
昆布水かけた麺ですが、
どろっとした液体が
麺にからんでます
スープに入れてもどろどろ
としますが、
昆布の味がすごくわかるので、
濃いめの醤油スープと合わさると
化学反応
新しい味だわぁ〜
昆布風味がする
お上品なつけ麺になります
チャーシューも
ローストビーフみたいなかんじで
柔らかくておいしかったぁ
これは今まで
食べたことないらーめんだぁ
おいしいです
おにぃたんは
醤油らぁ麺
濃いめのしょうゆ味のような…
気もするけど、
わりとうすめな醤油味で、
麺は細め
量も少なめで、
なんとも言えないかんじ…
ふつう…
といえばふつうな
醤油らぁ麺でした
昆布水つけ麺¥1200
醤油らぁめん¥980
と
値段がけっこう高めなので、
値上げしたのかな
それで行列がなくなった…
という
解釈になりました
つけ麺とらぁめんの麺の量が
違いすぎて、
ちょっとびっくりでした
つけ麺メインて
そうゆうことなのかなぁ…
「初めて来たけど、
なにがおすすめですか？」
って
後から来たお客さんが
店員さんに聞いてたけど、
昆布水つけ麺すすめてなかった
「醤油が好きなら醤油らぁめんで…」
みたいなかんじで言ってたので
少しびっくりしましたが
つけ麺メインじゃないんかーぁい
て、
思ったおねぃたんでした
