月見とろろうどん！

昨日の夜ごはんは月見とろろうどんでした！

とろろ、うずらのたまご、かつおぶし、小ねぎがあればできます✨滅多に作らないので自信はなかったけれど美味しくできて、次女に「おいしい😋また作って😆」と言ってもらえて嬉しかったです☺️

うずらのたまごをそのままとろろの上に落とすと滑ってとろろから落ちてしまうので、とろろの中ほどに箸で卵ポケットの穴を作るのがポイントです🙆