今回は長女＆次女も手伝ってくれて、おせち料理を完成させました🙆でもちょっと色々頑張って作り過ぎちゃいました😓
３段の重箱に入りきれませんでした💦あと、煮豆は主人作です👏
買ってきたものは…
・田作り
・昆布巻
・黒豆
・伊達巻
・かまぼこ
家で作ったものは…
・ローストビーフ
・牛肉の八幡焼き
・鶏の松風焼き
・ごぼうサラダ
・かぶの奉書巻き
・紅白なます
・栗きんとん
・煮物
美味しかったものもありましたが、ローストビーフは火を通しすぎてしまい固くなり、栗きんとんは甘み強めになったりと少し反省点もありました😰でも、全体的にはまあまあ良かったかなと思います☺️
途中、餅つきしながら作っていたので、時間がかかってしまったり、重箱に入りきれなかったりしたので、次回はもう少し作るものを減らそうと思いました😅やっぱり大変すぎる😥他にもお雑煮を出汁から取って作りました😊
さてさて2023年はどんな年になるのかな？私はとにかく今年もやりたいことを確実に実行に移すことが目標です🙋どんなことかというと…
・英語の勉強を続けて上達すること
・ドラムの知識を深めること
・ミセスのライブのチケットをゲットすること
などでしょうか。欲張りかな？そして今年も元気＆笑顔で何事も全力にやっていきます⤴️