家庭菜園のトマトが豊作で、今日はそんなトマトをトマトソースに加工しています🍅大玉トマト、中玉トマト、ミニトマトをそれぞれ育てていて、今日は大玉と中玉のトマトを２キロ分使います！
トマトは湯剥きしてむいて小さくカット✨ニンニクと玉ねぎはみじん切り😊
まずはにんにくをきつね色に炒めてから玉ねぎを炒め、透き通ってからトマトを入れます⤴️味付けは、酒、砂糖、塩、コンソメ、ローリエです😆そして、20分に煮詰めたら完成🙌
夜ごはんは、トマトパスタにします🍝あと残った分は、ジップロックに入れて冷凍保存します🙆