長女は、数日前から「ピーマンの肉詰めが食べたい！」と言っていました😅
材料は揃っていたので、ようやく今日作ることになりました！ただ今日は、次女のそろばん教室の日だったので、帰宅後に調理開始！長女が作ってくれました😆
肉だねに調味料を入れてコネコネ…ピーマンは横半分に切って種を出して、片栗粉を入れた袋の中に放り込んでシャカシャカ…
肉だねを詰めてフライパンで焼きます🍳両面焼き色がついたら、水とお酒を入れて蒸し焼きにします。中まで火が通ったら一度取り出して、同じフライパンにケチャップとウスターソースを入れて煮詰めたら、ピーマンの肉詰めにかけて出来上がり😊
美味しかったです✨ごちそうさまでした🙏