コエタス様よりモニターで
一九六農園【 ほぼ玉ねぎなすだちぽん酢 】を頂きました🙌
一九六農園様は兵庫県あわじ市を拠点に淡路島玉ねぎを栽培しています。
そんな農家さんが作った「ほぼ玉ねぎなすだちぽん酢」はネーミング通り、ポン酢の58%が淡路島産の🧅玉ねぎ。
玉ねぎが大好きで玉ねぎドレッシングや、手作りポン酢に玉ねぎソースを加えて食べることは時々ありますが、市販の玉ねぎぽん酢、しかも玉ねぎ含有率58%のぽん酢というのは初めて見ました。
淡路島産の玉ねぎと、徳島県産のすだちを贅沢に使ったポン酢、想像しただけで美味しい😋
サラダにかけたり、オクラ・長いも・モズクのぽん酢和え、カボチャのマリネ、焼きしゃぶ等で頂きました。
玉ねぎの甘さと、スッキリとした酢橘の香りと酸味のバランスがとても良く、ぽん酢だけを単品で食べたくなってしまうくらい美味しいんです!
もう箸が止まらない💦
すりおろし玉ねぎがた～っぷり入っているので、トロリというよりドロッとした感じで、食材にとても良く絡んでくれます✨
そのため、ぽん酢をかける量が少量で済み、結果的に減塩が出来るのも嬉しかったです💕
そして何より嬉しいのが保存料、着色料、増粘剤無添加など原材料に配慮していること✨
避けては通れない食品添加物ですが摂らなくて済むなら摂りたくない、そんな思いから調味料やポン酢などは極力手作りをしています。
でも、作り置きを切らしたり、作ること自体が面倒に感じる日は市販を頼りたい!
このポン酢は、そういう時に迷わず選べる一品だと思いました。
手間なく美味しい、それが一番ですよね😋
「ほぼ玉ねぎなすだちぽん酢」のほか、焼肉のたれ、ドレッシングもあるので、今度はそちらも試してみたくなりました💕
コエタス様、一九六農園様 、素敵な商品を試用する機会を頂き、ありがとうございました💕
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