コクワ忘れてた

今年は大きな実が沢山ついていたので、

久しぶりにコクワ酒を漬けようと書いていたのにすっかり忘れていて、

このところの冷え込みで実がほとんど熟れてしまいました。

コクワ酒にするにはまだ実が硬い物の方が上手くいくので、

今季は漬けるのをあきらめて、ちょこちょこそのまま食べています。

野生の木の実の中ではかなり美味しい方で、味はキ－ウｨ－にそっくりです。

高橋浩司