スシは世界共通だ！

香港政府はスシ職人を養成するらしい

政府が育成するほどに、スシの需要はあるんでしょうね

スシより、うまいトンカツ職人を養成してくれないかなぁ～って個人的には思ってます

香港政府がすし職人養成：ＶＴＣに板前課程、来年から

香港政府の外郭団体である職業訓練局（ＶＴＣ）が、来年から日本料理の料理人養成コースを開講する。玉石混交の香港和食業界に初めて政府公式認定が取り入れられることになり、業界全体のレベル底上げとさらなる普及促進につながると期待される。初年度には120人の学生が短期コースを受講する。