本日最初に訪問した道の駅は「八王子滝山」です。東京都八王子市にあります。場所はこちら。
ところで到着したのはよいのですが、いきなり駐車場に入るのに待ちになっています。かなりの混み具合です。これは、、、今まで他の道の駅でもここまで混んでるところはなかったですよ！
規模としては普通サイズでしょうか。めっさ駐車場でかい！ってわけでもなく、、、お店自体も巨大ではありませんでした。
とはいえ、どちらかというと大きめではあると思います。
混んでしまうのは、、、来客数に比べて施設が小さい、ということでしょうか・・・。
とはいえ、レストランも完備。でも、おみやげ販売と区切られてるわけでもありません。結構フリーな感じです。
とはいえ、おみやげ販売はどちらかというと広め・・・かな。
生鮮品の販売も十分大きめでした。どちらかというと広い部類でしょうか・・・。品数も豊富にありましたしやはり安い！。横浜の自宅の周辺のスーパーと比べてはダメですね(笑)
というか、規模以上に人が多い感じはしましたよ。
で、お腹が空いていたので早速食事にしました。
こちらは八王子ラーメン。たまねぎがしゃくしゃくしていてウマイ！650円とはリーズナブル。
そして、こちらは「とんこつ角煮ラーメン」。角煮がうまいのと、、、野菜がたっぷり入ってました。950円也。
他にもこのレストランにはカレーとかうどんが食べられます。いずれも野菜がテーマみたいです。
そしてこちらは手作りプリン。420円もします！
味は濃厚。カラメルソースなんかあると逆にもったいない感じでしょうか。たまごの味がしてウマイ！（市販のプリンなんて単一的な味しかしないんですよね）
ちなみに、入荷する日としない日があるみたいですのでこれを求めて行くときはご注意下さい。
他にもカフェもありますし、アイス・ジェラートが食べられるお店もあります。今回はこちらの地元の牛乳を使ったソフトクリームを食べてみました。280円、、、リーズナブルな方でしょうか。
さて、この道の駅にはめずらしいものが売られていました。加賀野菜の金時草です。
まさかこんなところで出会うとは思いませんでした。加賀、、、つまり金沢の野菜ですから！
家に帰ってからさっそくゆでておひたしにして頂きました。
このぬめぬめっとしたぬめりがうまいんですよね！ちょっとワカメみたいな海草っぽいのが不思議です。
ちなみに、今回は倉敷（岡山県）のおいしい塩ぽんずを作っているお店のぽんずで食べてみました。
このぽんずがゆずと出汁が効いていてうまいのです。
また八王子滝山に来たときは金時草買いたいと思いますです、はい。
道の駅「八王子滝山」 住所：東京都八王子市滝山町1-592-2