昨日、京都にいる旧友と京都文化博物館の『日本の巨大ロボット群像』展へ行った訳ですが、
そのあと、前から気になっていた『天天有』のラーメンを、四条烏丸店へ食べにいきました。地下にあって、バーかカフェかもしれないような内装のオシャレな店でした。この支店は新しいですが、『天天有』じたいは昭和４６年創業の老舗です。
有名な店なので、行列にならぶのを覚悟していましたが、猛暑だったためか土曜のお昼にもかかわらず、ならばずにすぐに食べることができました。自分たちが食べ終わったあとに、ならび始めた印象です。
豚骨ではなく、いわゆるクリーミィな鶏白湯なので、全国的に展開している『天下一品』の味を想像していましたが、ネット上の情報では「甘い」らしい。自分の地元の「播州ラーメン」も甘いですがダシが豚骨の醤油ラーメンであり、全く異なる「甘さ」を体験できそうです。『天天有』は、いくつかの種類の味のスープを提供していますが、「鶏白湯」を「定番」と呼んでいます。
自分は、「定番（鶏白湯）」と餃子（ニンニク有）とごはん（小）を注文しました。
食べた味は、唐辛子等の香辛料や背脂、マー油なんかの刺激でスープの味をごまかしていない印象で、好みの味でした。甘めのコーンポタジュスープ等が好きな方は、好みではないかと想像します。お子様でもおいしがって食べる味ではないか感じましたが、このお店はカウンター席のみです。
自分は年齢の割に大食なので、ラーメン＆餃子でも少し物足りない量でした。もう少し麺の量が多くてもよかったのですが、女性客や家族連れを想定すると、こんなもんでしょうか。
大阪周辺には「天天」のあとに「、」の入る別系統の『天天，有』があるようで、機会があればこちらも楽しみたいものです。
こだわり | 京都ラーメン 天天有【公式ホームページ】 (tentenyu.jp)
京都老舗ラーメン店 天天有さんの甘い鶏白湯「中華そば＆ビビン飯セット」 | こころまの「ま」 〜食べて、飲んで、出会って〜 (ameblo.jp)
天天有＠四条烏丸 | 酒のみの京都ぶらぶら - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)
写真 : 天天有 四条烏丸店 （てんてんゆう） - 四条（京都市営）/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)