今年は庭に畑を作りました。
砂利や建築残土、川砂の固い庭なのですが
２ｍほど穴を掘り、石をどけ開墾してみました。
土も改良のため腐葉土をいれ、生ゴミも放り込み
ふかふかにしました。
そして、小松菜とニンジンとオクラを植えました。
でも、出て来たのはジャガイモ！
あっという間に畑を葉っぱで覆い、ニンジンたちを駆逐。
すっかりイモ畑になりました。
植えた覚えが無いのに次から次へと出てくるイモ。
掘り出してみると、生ゴミを入れたときのイモの皮から
芽が出ていました。
びっくりする生命力！
半年前に食べたおイモたちが戻ってきました。
というわけで晩ごはんはジャガイモ祭り。
ゆでて、いろいろな味付けで食べます。
ピザソース、マヨ、ケチャップ、塩、バター、ラー油、ユズスコ・・・