伯爵（池袋）のクリームシチュー

寒い冬になると恋しくなるのが「クリームシチュー」。

池袋東口にある喫茶店、「珈琲　伯爵」さん。

昭和55年創業で、半世紀以上池袋の歴史を見てきた老舗。

昭和の喫茶店らしい豪華な内装。

ずっとやってる昭和のフェア。

クリームシチューを注文。

飲み物は紅茶。

●クリームシチューセット（１,１８０円）

ボリューミーなシチュー。

それではいただきます

新鮮野菜のサラダは和風のドレッシング。

厚切りトーストにはバターをたっぷりぬりぬり。

サクッと香ばしい焼き上がりで中はふっくらモチモチ。

ホワイトソースにチーズのコクも加わり濃厚ながら優しい味。

この優しさがクリームシチューの魅力なんだよ。

ビーフシチューは男性的というか、料理人の技術の結晶といった料理だが、クリームシチューは女性的というのかな、おっかさんの手料理といった優しさがある。

具はチキン、人参、じゃがいも、きのこ。

クリームシチューにはチキンが合う。

お腹も一杯で大満足のランチ。

いつも美味しい食事をいただき感謝をこめて

「ごちそうさま！」

本日の夢ちゃん動画コーナー

・珈琲専門館伯爵池袋東口店

・東京都豊島区南池袋1-18-23 2F
・営業時間　8:00～23:00
・店休日　年中無休