寒い冬の日はこれで温まろう！
今回のテーマは『カレーラーメン』。
カレーの聖地である神保町には世界各国のカレー、とりわけインド、ネパール料理店も数多くレベルも高い。
お店紹介
ネパール料理店の「SAINO」さん。
４人のネパール人店員さんたちは明るくサービスも丁寧。
メニュー
２年前に食べて好印象だったカレーラーメンを注文。
辛さやドリンクの職務質問に対し、辛さは普通、飲み物はマンゴーラッシーでと答える。
正午近くになると店はあっという間に満席になり、テイクアウトの行列もでき始めた。
寒空で待つテイクアウト客にも丁寧にドリンクをサービスする店主。
いまじゃすっかり地元に欠かせないお店だ。
お料理到着
●カレーラーメン（８８０円）
ネパール料理店のカレーラーメン。
どんぶりは中華風、お箸は純和風とすべてが本格的。
本格的過ぎて思わず笑ってしまった。
それではいただきます
サラダ。
まずはカレーだけ飲んでみる。
前回の好印象をさらに更新する美味さ。
お肉はマトン。
噛めばホロリと崩れるまで柔らかく煮込まれている。
粘度のあるカレーなので麺によく絡む。
ズズズッと啜り上げて思わず唸る。
日本のカレーラーメンとは全く違うネパール料理のカレーなのに全く違和感がない。
違和感がないどころかいままでなかったのが不思議なくらい。
ライスはそのまま食べてもよし、残ったカレー汁に投入してリゾット風にするもよし。
ラーメンのスープは残すんだけど、レンゲを持つ手が止まらず最後の一滴まで飲み干した。
インド・ネパール料理の懐の深さを感じたね。
「ライスモナンモオカワリハムリョウダカラネ」
ナンも食べたいけどさすがにムリか。
マンゴーラッシーを飲み干しフィニッシュ。
美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
本日の名曲コーナー
讃美歌「ウクライナへの祈り」。
ロシアのウクライナへの侵略から1年が過ぎた。
ウクライナの人々は戦争しているわけではない。ただロシア人からの侵略から愛する祖国を、大切な家族を守るために銃を取って戦っている。
今年こそウクライナの勝利を願う。
お店情報
・SAINO （サイノ）
・東京都千代田区神田猿楽町2-6-5
・https://asian-restaurant-620.business.site/
・営業時間 11:00～20:00
・店休日 無休