鳥酎（飯田橋）の鶏飯定食

冬の寒い日はこれで温まろう！

今回のテーマは「鶏飯」。

  お店紹介

 

飯田橋にある鳥料理の「鳥酎」さん。

お店はオフィスビルの地下１階。

 

まだ開店直後だったので席に余裕があったが、11時50分を過ぎると店内満席で行列もでき始める。

相変わらずの人気店だ。

  メニュー

 

ランチメニューは全品８００円。

鶏のから揚げはグルメ雑誌のから揚げの記事では度々登場する名物料理。

毎年この季節に訪問しているが、冬の恒例となった土鍋炊き鶏飯定食を注文。

鶏飯は時間がかかるからのんびり待つ。

ほどなくして出来上がり。店員さんが土鍋の蓋を開けると湯気が濛々と吹き上がる。

  料理到着

 

●土鍋炊き鶏飯定食（８００円）

 

炊きたての鶏飯。

鶏飯は「とりめし」ではなく「けいはん」と読み、鹿児島県の奄美地方の郷土料理。

それではいただきます

 

冷奴。

 

漬物はつぼ漬け。

 

人気メニューの唐揚げが付いてくるのも嬉しい。

しっかり味が染みこんでいて、噛めばジューシーな旨味が溢れ出る。

 

炊きたてのご飯を茶碗に取り分け・・・

七色をパッパッパッ・・・

汁多めのおじや風。

ほぐした鶏肉や煮椎茸、細かく刻んだ沢庵に万能葱。

丸鶏のだしが効いたスープが美味い。

 

２杯目は玉子ものっけましょう。

秘技・玉子崩し！

 

キミのおかげでマイルド。

柚子が時々顔を出し後味はスッキリ。

 

３杯目以降はチーズをパラパラパラ・・・

 

程よく溶けたのを見計らってズズズッ・・・

鶏スープにチーズのコクを加えたことで濃厚な鶏飯に変化。

  まとめ

しっかり５杯を完食した時にはお腹はパンパン。

土鍋で炊く鶏飯で心も体もぽっかぽか。

美味しい食事に感謝をこめて

「ごちそうさま！」

  お店情報

・鳥酎
・東京都千代田区飯田橋4-7-11 B1F
・https://sakaguratorichu-iidabashi.gorp.jp/
・営業時間　11:30～23:00
・店休日　日祝日