いよいよ交流戦がスタート。
我がスワローズもここ数年はあまり苦手としていないし、優勝するチームは交流戦で結果を残している。
GO-GO Swallows!
九段の鮨屋「辰巳家」さん。
おそらく元は2つの店舗があったのを壁を抜いてひとつにしたんじゃないかな。
ランチメニューはにぎりとちらしのみの二択。
女将さんの明るい声に迎えられつけ台に案内される。
ずっとちらしだったので今回はにぎりにしてみた。
熱めのお茶が運ばれる。
何かにつけて「ありがとうございます」を連発する女将さんは今日も絶好調。
心からおもてなしをしようとする気持ちが伝わる。
親方は次々と入る注文を鮮やかな手つきで捌いていく。
●にぎり(1,000円)
たった千円なのに8貫+巻物1本の大盤振る舞い。
しかもサイズが大きいので下駄からはみ出しそう。
それではいただきます
お椀はしじみ汁。
サイズは大き目なので重量感がある。
赤身も文句なし。
酢飯は酢加減控えめで温度も理想的な人肌の温かさ。
うんうん、よかよか!
巻物は一般的なお決まりの並だと半分(2切れ)でカッパの場合がほとんどだが鉄火巻きをドーンと1本。
最後の玉子を食べ終えるとお腹も大満足。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま!」
【お店】
・辰己家
・東京都千代田区西神田3-1-3
・ https://sushi-tatsumiya.com/