神保町に新たしい中華のお店がオープンしていた。
「馬さん餃子酒場」さん。
餃子がウリのようで麺類、定食類も充実している。
チンジャオロース定食を注文。
店内は２階まであり、１人客は１階、グループは２階へ案内されている。
厨房も接客もオールチャーニーズ。
よく言えば活気があるが、普通に言えば話し声がうるさすぎ。
普通にしゃべれば聞こえるハズなのに、中国人ってえのはなぜあんなに大声で話すのだろう。
サラダやデザートはバイキング方式。
●チンジャオロース定食(７５０円）
もうもうと湯気を上げながら登場したチンジャオロースは見た目以上にボリュームがある。
それではいただきます
サラダ。
アツアツのとろみがついたたまごスープ。
煮物は厚揚げと豚肉ともやしナムル。
豚肉、ピーマン、タケノコ、玉ねぎ。
地方によっては牛肉を使うところもあるけどチンジャオロースは豚肉に限る。
シャキシャキの食感がいいし、ピーマンの苦みが体にも良さそうだ。
ごはんとも相性よしこサン。
しかし、食べても食べても減らないな～。
最後は左手にお皿を持ち一気にブルトーザー喰い。
食後の杏仁豆腐・・・はダメ。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・馬さん餃子酒場
・東京都千代田区神田神保町2-17