大寒に入り寒さもこれからが本番。
「寒い冬にはこれで暖まろう」
毎年寒いこの季節になると続けていた特集。
今年は千代田区初ということで、馴染みの店、新規開拓の店も含めて暖まるランチを食べ歩きしたいと思う。
神楽坂にある中華料理の龍朋さん。
前回はこの店の名物チャーハンだったが、今回は冬の名物である生姜ラーメン。
風が冷たいに日はジャスミンお茶とおしぼりは嬉しいサービス。
●生姜ラーメン＋小ライス(７７０円＋１５０円）
冬季限定の生姜ラーメン。
千切りとおろした生姜がたっぷり。
赤の丼と白の受け皿のコントラストもよござんす。
それではいただきます
テーブルコショーをパッパッパッ・・・
千切り生姜とおろし生姜の二重奏。
生姜と共にスープをズズズッ・・・
塩味系のあっさりしたスープに追いかけるように、生姜の風味が口の中ををスーッと吹き抜けてゆく。
分厚いチャーシューはとろけるくらいに柔らかい。
極太のメンマ。
ややもっちり系の麺はこのラーメンによく合う。
生姜と一緒に食べると何とも美味い。
生姜好きにはたまらない一杯。
体の表面からではなく、お腹の中心の方からじわーっと暖まってくる。
ちょっとやそっとの風邪なんかたちまち撃退しそうな暖まり方だ。
ごはんは大中小と３種類あって小を頼んだのだがまさか丼ぶりで出てくるとは。
この半分くらいでちょうどいいサイズだけど、生姜でテンションも上がりごはんも全て完食。
美味しい食事に感謝をこめて
「ごちそうさま！」
【お店】
・龍朋
・東京都新宿区矢来町123