「一期一会のオムライス!」~浜松町・シェノブ~ | 夢酔亭主人のオムライス食日記

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上野、浅草など下町中心にオムライスや美味しいランチの食日記。

昨日は、朝の天気予報では雨だけど気温は高いっていうから、コートも着ない

で出勤したらメチャメチャ寒かったですね。


良純なら怒るところだけど、長野美郷ちゃんなら許しちゃいます♪


そんな雨をものともせず向かったのは浜松町。


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ここのビルの2階にあるのが、洋食のシェ・ノブさん。



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階段を上がるとお店の玄関もクリスマスの飾りつけがされていますね♪



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9日(月曜日)ビフテキ丼(赤だし、サラダ付き)900円
プラス200円でカブとスモーク明太子のマリネ が付けられます。


10日(火曜日)キノコとミートソースのオムライス(野菜のポトフ風スープ付)800円
プラス200円で帆立貝のクリーム煮が付けられます。


11日(水曜日)豚肉の生姜焼き(ご飯、赤だし、サラダ付き)800円
プラス200円で大根ソテーが付けられます。


12日(木曜日)カニクリームコロッケ(ご飯、赤だし、サラダ付き)800円
プラス200円で煮込みハンバーグが付けられます。


13日(金曜日)ビーフカツ(ご飯、赤だし、サラダ付き)900円
プラス200円でアサリのワイン蒸しが付けられます。


各日とも限定40食で、なくなったら終了です。


40食に限定する事でロスも出ないし、この値段で出せるんでしょうね。


普段は行列覚悟の店なんですが、天気が悪かったためかいくつか席も空いて

て、カウンターに陣地確保。



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ランチメニューは曜日ごとに変わり、火曜日はオムライス。


オムライスもいつも同じではなく、内容は季節に応じて毎回変わります。


昨日は、キノコとミートソースのオムライス。


メニューはこれだけなんで、注文する必要ありません。


+200円で帆立貝のクリーム煮が付けられると書いてあったんですが、残念な

がら売り切れ!


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洋食屋さんでもお水じゃなくお茶が出てくるのは嬉しいですね!



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目の前には美味しそうな飲み物もありましたが、気にせず厨房の様子を観察。

とても丁寧でスピーディな調理なのが分ります。


フライパンに玉子を流し入れると、クルクルっと巻き込み20秒後には完成!



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●キノコとミートソースのオムライス(800円)



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大盛り無料と書いてありましたが、最近は「待て」と「がまん」を覚えたんでやめ

ときました(笑)



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ふわとろオムレツとたっぷりのミートソース。


それではいただきますナイフとフォーク



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野菜のポトフ風のスープ


野菜の旨味十分で、とっても優しい味。



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きのこのバターライスと、包み込むふんわり玉子との一体感が素晴らしい!



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ピラフがあっさり目の味付けなので、濃厚なミートソースとお互いの味を引き立

てています。


赤坂の津つ井出身のご主人は、基本をキチンと押さえながらも、次々に新しい

オムライスを生み出す努力って大変なんだろうな~。


食べてる途中だんだん残りが少なくなってくると、後悔しちゃいますね。


やっぱり大盛りにしときゃよかったな~。


大満足の食事も終え、上野駅に戻ると立花秀樹さんのミニライブをやっていました。


東北の復興支援のため、毎週火曜日はここでマイクを握っているそうです。


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あ~、上野駅の碑の前で熱唱、たくさんの通行人が足を止めて聴き入ってましたよ。


♪どこかに故郷の香をのせて
 入る列車のなつかしさ
 上野は俺らの心の駅だ
 くじけちゃならない人生が
 あの日ここから始まった♪


しみじみ、いい歌です



いつも美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま!」


【お店】 
・洋食や シェ・ノブ
・東京都港区浜松町2-7-2 2F
http://cheznobu.com/