元気はつらつ講座 | むすび庵.COM

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 筑紫野市の御笠コミニティセンターで 「元気はつらつ講座」があり、
6月から9月まで4回、料理を担当します。

6月は、テーマが<玉葱でエネルギー代謝を上げよう>
 
玉葱には
 動脈硬化を予防する効果・血流を改善する効果・
 疲労回復効果・強い抗菌抗カビ作用を持つ働きなどがあります。

   玉葱の丸ごとスープ煮
   インゲンとえのきの梅肉和え
   きのこ南蛮
   じゃが芋のガレット
   ほうじミルクプリン




野菜沢山のメニューで、皆さんと楽しく美味しいひとときでした。

                           美智子