みなさんこんにちは！山田です！
昨日と一昨日は久しぶりにいい天気でしたね～！
天気のいい内にお洗濯をしたいものですが、
月曜からまた雨が続くそうです・・・。
体調を崩さないように気を付けたいですね！
さて、今回はフィールドプログラム
吉田先生の簡単くんせい作りの模様をお送りします！
もうムシテックではすっかりおなじみになったくんせい作り！
自らの手で食材をいぶし、出来立てのくんせいを食べよう！
という素晴らしい講座です！
エコハウスの軒先での活動になりますが、
お天気に恵まれてとても気持ちの良い雰囲気！
気になる今回の食材は・・・。
こちら！
定番のチーズ、タマゴ、ソーセージに加え
ささかま、塩糀に漬けた豚バラ肉など充実のラインナップ！
この食材以外に、個人的にいぶしてみたいものを
持って来ていただきました！
今回は
ししゃもをお持ちになったお客様が！
いぶすと・・・。
すごくおいしそう！！
豪快にガブリ。
大満足のくんせい講座でした！
こちらの簡単くんせい講座は本日も行っています！
まだ午後の回は定員に余裕がありますので
参加をご希望の方はぜひムシテックにご連絡を！