みなさん、こんにちは 
今日は、明日までおこなわれている
「 カルメ焼き 」をご紹介します。
ご家族でつくっていました。
ポイントは、温度とかき混ぜ終了のタイミング！！かな？
かき混ぜ？とは！！
・・・・重曹をかき混ぜながら、１２３℃くらいに熱した砂糖に
混ぜるとこです。
ず～～～っと、混ぜていると
膨らむタイミングを逃します
その見極めが難しいですね。
明日までやっています。
みなさんのご参加お待ちしてま～～す。
今日は、棚倉町へ出張ショー！！
頑張らなくては！！
「 ひえひえ大実験 」やります。
場所は、ルネサンス棚倉。
こちらへも来てくださいね～
まってま～す 
