よって西土佐さんへ。
ラー油を買うために来ました。
たまにはここでランチでも食ってこうわいと寄りました。
セルフスタイル。食券機スタイル。
ひとつのメニューに目を止める。
？？「小町みそカツ定食」？920円。
気になるのは気になる。
券売機スタイル、迷いました。
オモシロを選ぶか、メジャーな人気品を選ぶか・・・。
カレーか牛すじ丼か、はたまた麺類もありまして。
食券機の前で2分くらいたたずんでいた男、ムシマル。
悩んで「小町みそカツ定食」に。
小町みそという地域のやつらしいのが気になるため。
西土佐で作られているローカル味噌！
待つ！来る！はい美しい！
2023年時点なので値上がりしているかもですが、920円で思っていたよりもしっかりずっしり。
お皿も今風って感じがします。
カツ、ひと切れが長い。
もぐもぐ。
ん、もろみ的な味噌。
あー名古屋にも通じた甘さ。
ご飯が進みます。
カツもいい。
歯ぎしりしたい、歯とカツとの接地回数を重ねたい。
旨みいっぱい、利益出ています。
しっかり満腹中枢のど真ん中を射止めている。
カツはナチュラルな旨うま、驕り高ぶらない努力のカツ。
あ、味噌汁も小町みそ？なんか甘い。
副菜が野菜多くて、悪びれないぞ。
香の物も、スパイシーに近かった独特の風味。
なんか・・・・この副菜はごはんに効く。
しいたけが旨いです。
揚げた椎茸に小町みそが今世紀ぴったしカンカンでした。
しいたけ天メインでも戦えそうですね、世界と。
茎ワカメも良い友、ご飯の。
ご飯おかわり200円くらいを検討するレベルの副菜充実。
セコンドが鴨川会長だった時くらいの安心感。
そう、副菜が強い。
メインの豚カツに比したらセコンドくらいのサブなのに、印象としてはキノコや味噌や漬物が強かったです。
強い副菜に育ってくれた…。ハマーンもそう言っている。
ラー油といちごようかんを買いました。
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