おはようございます。
よもぎ庵鍼灸師 平沼公代です。
今日は珍しく朝から太陽が照っていて
庭でも、クマゼミがわしゃわしゃと鳴いています！
そうクマゼミ！！
うちのスタッフさんが言っていたんだけど
昔はアブラゼミが多く鳴いていたけど
（ジージーという感じの声）
いまはワシャワシャと鳴く
クマゼミばっかりだよね！と。
これ、田舎育ちにはわかる話？
その話を聞いて、確かにそうかも！と
意識して聞いてみたけど
うちの庭でも、わしゃわしゃとクマゼミが鳴いています。
生態系の変化らしいよ。
さて、セミの話じゃなくて、弁当です！
一部の人に人気の、私の弁当記事。
おそらく、素人の弁当っていうのがいいのかも。
ネットとかって、きれいに完成された弁当が多いですよね。
写真もきれいなアプリとか
背景も、きれいな布や、植物が入っていたり。
うちは普通の弁当なので
身近に感じてくれるのかもしれません。
最近は、グリーンの量を増やしています。
あとね、ささみを使うおかずって
ほとんどできなかったのですが
みんなはどうですか？よく使う？
わたし、ささみって、たいていは
ゆでで割いて使うことが多いんですよ。
でも、最近ささみをメインのおかずとしても
使うようになりました！
上は、ささみの甘辛ソテーです。
うまい！って好評だった。
特にうちの子、肉の脂ぶよぶよが嫌いなので
ささみはその点、ぶよぶよ一切ないですしね。
あとね、ちょっとおしゃれっぽいかなと思って
オクラを縦に切って入れてみた！
こういう切り方、あるよね？
しかしこれがいまいちだった。
本当は、もう半分も反対側の
緑を上にして乗せようかなと思ったけど
スペースがなくてやめた。
で、これ、乗せたはいいけど…
サラダとかでもないし
味付けどうしよう…
と、悩んだ。
塩振って、下に少しマヨネーズも入れてみたけど
ちょっといまいちでした。
長男君にも、おくら変やった！といわれた。
求む、アドバイス！
塩麴とかでさっと和えておくといいかもね、うん。
そして今日！
今年初の庭のプチトマトを入れました！！🍅
これから毎朝、シソとプチトマトを庭から調達できたらいいな。
雨が降り続く中、ようやく実った今年第一号でした。
あとね、こうやって写真を撮っていると
よく作るおかず、よく使う素材
自分の癖みたいのがわかって
あ、こういうおかずあんまり作っていないな～と
きんぴらとかひじきとか作ったのでした。
私の弁当見て
「子供が中学生になったら
弁当作るの楽しみになったかも」と
いわれたのですが
うん、適当に詰め込むだけなら
意外と簡単でっせ。
気負ったらいかん！
原点はのり弁っすよ！！
では皆さん、今日も良い一日を♪
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