【朔風払葉】

「朔風葉を払う」

「さくふう はを はらう」

【小雪】次候

今年は、１１月２７日〜１２月１日。

冷たい北風が、木々の葉を払い落とす頃。

朔風の朔とは北という意味で、木枯らしのことです。

※旬の魚※  【金目鯛】

目が金色で体が鯛のように赤いことから金目鯛という名がつきましたが、実は。。鯛の仲間ではありません。

目が金色なのは太陽のわずかな光を捉えるために網膜が特殊な構造をしているから。

張りがあり、白目が澄んでいるものは鮮度が高くなります。

↑↑房州の力 じんべえさんの産地直送🚚

朝採れ金目鯛の刺し盛り✨ ✨✨

美味しそう〜

金目の煮付け ちょい刺し付き定食は、

ボリューム満点〜💯