こんにちは♡
Museplusゆきです♪
皆様、さっそくですが…ヘチマ食べたことありますか？？？
沖縄や、台湾、中国ではヘチマを食べることは普通ですが、
なかなか食べたことがある方はいらっしゃらないかと思います♡
ほんのり甘くて、柔らかくて、とーっても美味しいですよ！
作り方、書いておきますね！
ぜひお試しあれ♡♡♡
まだまだ細く小さくやわらかいうちに収穫します。
そしてピーラーで皮を向いて、輪切りに…だいたい1センチ弱くらいかな♡
タネは柔らかいのでそのままいただきます♡
そして、ごま油でキクラゲや干しエビ、刻みしょうがなどと共に炒め、
鶏ガラスープの素などで味付けしたら出来上がり!!!
…と、私が作ったかのように書きましたが、
これは父のお得意料理!!!笑
もしご自宅でヘチマを育てていて、タワシにするのもなー(^^;;
って方がいらしたらやってみてくださいね♡
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