お待たせしました。。
先週の土曜日に訪れた
大阪唯一の村へ行った時のお話しです
その村というのは
金剛山の麓にある千早赤阪村。
お世話になっている美容師さんから
千早に古民家の素敵なカフェがあるから
良かったら行ってみて～
と紹介されていた「薬草茶庵アムリタ」さんで
ランチをしてきました～
大阪市内からだと電車とバスを乗り継いで
約１時間半ほどで到着します。
金剛山ロープウェイ行きのバスに乗って
降りたところで最初に見る景色。。
一瞬、降りるところ間違えたかと思います(笑)
下には川が流れていて
森の中を歩いているようで、とっても気持ちがいいです。
少し歩くと集落が見えてきました～
傾斜地に家が建っていて
これは道ですか？という細～い道を上がっていくと
看板発見！！
優しい素敵なオーナーさんが出迎えてくれます
ランチの前に古民家らしい素敵な部屋で
オーナーさんお手製の薬草茶でほっと一息。
とっても飲みやすくて美味しい～
ここは完全に異空間。。
オーナーさんが日々のお祈りを捧げる祭壇。
隣の部屋からは心地いい風が吹き込んできます
その風を感じながら
部屋から見える景色をしばらくボーっと眺めていると
頭が空っぽになって、目を開けたまま瞑想状態に。。
二人ともおしゃべりするのも忘れてました(笑)
お茶を飲み終えたころに
ランチの前菜が運ばれてきました～
（部屋に入ってから急にお腹がキュルキュル）
素敵な盛り付け＆優しい味付け。。
一口ごとに体が喜びます
メインはほとんどお野菜ですが、
素材をいかしたシンプルな味付けに
どれもこれも美味しすぎます～
とうもろこしのご飯はほんのり甘くて、あまりの美味しさに
思わず友達と一緒におかわりを
野菜のお出汁もスープ替わりにミョウガを入れて
最後まできれいにいただきました～
そして、最後に
「今日は材料がたくさんあってラッキーな日ですよ～」
と言いながら出された盛りだくさんのデザート
甘酸っぱい酵素ジュース
フルーツみたいなトマトのゼリー
シナモンの香りが効いた桃のコンポート
モチモチの白玉と程よい甘さのぜんざい
ご飯のおかわりをしたにも関わらず
どんどん別腹に収納されていきます(笑)
真心こもった美味しいお料理に本当に感動～
たくさん食べているのですが、体が生きかえる感じでした
一度で書き上げるつもりでしたが
終わらなくなったので、今日はここまでで続きます。。
中途半端でスミマセン