美味しい油そば
新狭山の油濱に来店
土曜日から数えて5日で3杯
なかなかの成績
油そば自体は2回目
1回目はいまいちだった
あまり期待せずに来店
油そばは植物性やら動物性やらの油を混ぜて作るラーメン
埼玉が発祥らしい
そんな油そばがこちら
<スープ>
なし
<麺>
中太
歯応えがあり、がっつりいける
<チャーシュー>
こりゃびっくり！！
や、柔らかい
<白髭ネギ>
シャッキシャキ
油そばにこれ以上合うものはないと思う
<総評>
油そばに対する印象が変わった日
麺に絡まっている油はしつこしぎない濃さ
ネギの食感、チャーシューの柔さとコラボすることで一杯で多彩に楽しめる
店主は20代後半ぐらい
店内には洋楽が流れる
飲み物は水ではなく、麦茶
こだわり持ってそうなラーメン屋
またこようっと
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