いつもありがとうございます。
今回の数量限定販売のご案内です。
≪エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア レッドブルボン イエローハニー≫
イエローハニーは、ロマ・ラ・グロリア農園がスペシャルティコーヒーの生産に根ざす中で最も多くの試行錯誤を費やしてきた生産処理方法です。
乾燥初期はサンドライでスピードを速め、糖を結晶化し、後半にかけて緩やかに乾燥させることで美しいイエローのパーチメントに仕上げられます。
試行錯誤を費やしたイエローハニーは、フルーティーな風味と透明感のある甘さ、心地よい質感が備わっています。
レッドブルボンをイエローハニーで処理していますので、とても特別感を感じられる味わいに仕上がっています。
今回も入荷した生豆が焙煎し終われば完売となります。
ぜひ一度、お試しください。