マスターは悩んでいます・・・

この秋冬のコーヒーシーズンには、新しい珈琲豆を紹介しようと思っています。

武蔵野珈琲もそこそこの種類を揃えていますが、師匠の店は更に一列多い種類があります。

当然、師匠の店も初めからそんなに種類を揃えていたわけではありません。

ご来店してくれるお客様とともに、一つ一つ楽しみを増やしていった結果ということです。

武蔵野珈琲も来店してくれるお客様と一緒に、一つ一つ新しい味を楽しめるようにしていきたいと考えています。

今、9種類位の珈琲豆を送ってもらって味確認をしていますが、どれから先にはじめるか・・・

タイミングがよければ、味確認用に淹れた珈琲の試飲に立ち会えるかも。

いかんいかんそんなノリじゃ。

う~ん、また悩んでしまう。。。

でも、新しい紅茶はどうやら今週末か来週から店頭に並べられそうです。

珈琲好きのご主人につきあって紅茶を飲むという○○さん、たまには紅茶をという方、ぜひ一度お試しあれ。