今日から街がいつもの空気に戻りました。
この年始は、なぜかミルが売れました。しかも2台も。一台は、今まで使っていたものが壊れたのでと買いにきてくれ、もう一台は、今までインスタントしか飲んでいなかったが、最近ご主人が珈琲にはまって、ミルが欲しくなったので買いにきてくれたというもの。
手挽きと電動を置いていますが、まずは手挽きを買って行かれます。
手挽きが好きな方は、挽いている時や、引き出しを開けた時の香りがなんともいえないため、ずっと手挽きを使っていると聞きます。
私の友人もそうですが、最初は手挽きを買って、次にマイクロパウダーセパレート機能のついた電動ミルを買って使っています。ウチも自宅では電動だけでも色々なメーカーを試しました。ミルも色々と試して自分に合うものを見つけていくのでしょうか。
今日買ってくれた方が、また珈琲やミル談義に来店してくれれば幸いです。