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いい天気だし、ご褒美にロゼカヴァのサクラ・クアトロでひる酒やー
うーうまし
皆さんお仕事おつかれさまですねー。ホッホッホ
かなり濃い目のロゼです。
当然、複雑な香りはありませんが、さわやかなイチゴ系とわずかにホップの香り。
辛口で、後味もけっこうミネラリーっす。
瓶内２次発酵でガス圧も十分。
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ゴールデンウィークはひるざけやね。
いい天気の大通公園を見ながら、ブラッスリー・マーシュで、スペシャルランチ。
スモークサーモンのサラダ、ボロネーゼ、とりもも肉のコンフィ、クレープシュゼット。
うまし！！
グラスワインは白で～
アルゼンチンｔｏｓｏ、３６０円、味は本格派です。
濃厚な熱帯系果実の香り、樽香、やさしい酸、とろみ、適度なエグミ、お得です。
やっぱり、ひる酒はきくね。
どして？誰か教えて！
ひとくちで目のまわりがあったかくなって、ほわーっとします。
おいしいのでもう一杯、と思いましたが、自制しました。
大通公園は、桜が開花しました。
夕方は、まだまだ冷え込みます。
ゴールデンウィークは春スキーで久々のひるざけ！
キロロスキー場の雪はざくざくでつかれた．．．．
ワックスぬっても、トップの抵抗感は消えまへん。
あたまが前に後ろにガックンガックンしてました。
スキーのあとはホテルピアノへ。
温泉に入って、スーパードライがぶがぶ～
ちょっと昼寝したいんですけど！
円山のル・クロで焼き肉＋ワインです。
コートロティのなめし革・けもの臭と焼き肉はベストですね。
ＣＯＴＥ－ＲＯＴＩＥ ２００２ Ｄｏｍａｉｎｅ Ｃｌｕｓｅｌ Ｒｏｃｈ
味は香りから想像する強さとまるで違います。
タンニンは軟らかくなっていて、むしろおいしい酸が表に出て、ブルゴーニュに近い味わいでした。
カルビ。お好みでフォンドヴォーをつけていただきます。
さすが、フレンチ焼き肉ル・クロ！
大通公園では、冬のイルミネーションが始まってました。
ひさびさの富良野です。
ワインまつりは午前１０時開幕です。
やっぱひる酒はいっすね！
とれたブドウは、樽の中でワイン娘たちがふんでしぼります。
アルプス風のブドウふみ音頭？にあわせて、おどりながらつぶしていきます。
このあと、発酵させてワインにして、みんなにくばります．．．っていうのはウソです。
つぶし終わったブドウはこんな感じに。
さあ、たるにつめましょ．．．ってウソですから。
会場では巨大チーズフォンデュのお店がいきなり行列です。
パンか野菜におたまで溶けたチーズをかけてくれます。
発砲スチロールのお皿じゃないのがうれしい。
野菜チーズフォンデュ６００円、パンのチーズフォンデュ５００円は、こんな感じ↓。
左の赤ワインは２００円、右のブドウジュースは１００円。
池田町のワインまつりと違って、飲み放題ではないのよー。
赤ワインは、北海道のワインにしてはキツイ酸が少なく、やさしいタンニンとのバランスが良く、あとに残る苦味がけっこう長く、おいしゅうございました。
ちょっとシェリーっぽい香りが気になったかなー。
飲み物は、たるに入った赤ワイン、白ワイン、ブドウジュースがメインです。
が、ほかにも数量限定で３種類くらい違うワインがグラスで飲めます。
↓これは、「バレル０８」４００円。
香りは、バレルと名乗るだけのことはあり、いきなりたる香がすごい。
でも、独特で、日本酒のたる的なニュアンスでした。
口当たりはすっきり、酸も果実味もうまみもえぐみもおだやかな端麗ワインでした。
会場はすごいにぎわいでした。
もう少し座る場所があると良いのですが．．．
さあ、ホテルに帰ってひる風呂だー！