父が他界して何度目の父の日だろう
毎年美味しいものを買って偲んでいる
(食べたいだけ?😊)
子供の頃、地元の百貨店にあった喫茶店のガトーショコラとコーヒーをいただくのが楽しみだった
なので
いつもチョコ系のケーキとコーヒーを淹れている
今年は 近所のケーキ屋さん
いちごのホールケーキは何度か頂いていたけれどその度に、色んな可愛いネーミングのケーキが気になっていた
「オペラ」と名のついたケーキをチョイス
オペラは多分ガトーショコラ系だったよなぁ‥
チョココーティングのピアノ型ケーキ
鍵盤も付いている🎹
中は‥白いスポンジとチョコクリーム
後は‥
ん? コーヒークリームかな?
ここのスポンジは軽く そして とろけてしまう
美味しい