おはようございます
忘れてましたが…
これは黒千石大豆です
小豆のお赤飯を美味しく感じるようになった自分がちょっとだけ嬉しい
お気に入りの九谷焼きで
小豆肉味噌です
京都のお土産にいただきました
まろやかで美味しいお茶でした
円山公園山の上の料理教室murirの1月は
「醤油麹」を中心に
今月の料理教室murirの開催日↓
27日→満席
28日→残1名様
29日→残1名様
31日→満席
となります
ご都合合いましたら是非お待ちしております
コース内容
Aコース¥4000
・醤油麹作り
お持ち帰りあり
・糀納豆作り
・お持ち帰りあり
その後料理教室となります。
Bコース¥3500
Aコースの方の30分後にスタート致します
メニューには
醤油麹を使いますが、ご自身で作られている方、murirでは何度か醤油麹作りを開催しておりますのですでに参加されたという方はBコースでも良いかと思います。
Aコースは持ち帰りがあるのでお得にはなります
お好きなコースを参加の際にお伝えくださいませ
醤油麹は本当に万能で私は毎日食べております。
メール
mami.niko.roku gmail.com
gmail.comよろしくお願い申し上げます
2月の有力候補
忘れてましたが…
忘れもしない…昨年の転倒事件の月に作ろうとしていたメニューです
何人の方にご迷惑をおかけしたか
こちらを改めて試作しております
それから
「おこわ」
これは黒千石大豆です
こちらは柱
実家が作ったものです
実家が作ったものですもち米も頂いたものです
美味しく頂きました
こちらは「お赤飯」
なぜなら
北海道では甘納豆のお赤飯を食べる家庭が多いのです。
道外から来た方、皆さんビックリするみたいですね
甘納豆のお赤飯に、ごま塩をふるのが美味しいのです
しかし最近は私も小豆のお赤飯を美味しくいただいています
お気に入りの九谷焼きで
私の肉味噌
小豆肉味噌です
これは出来立てなので小豆が浮いて見えますが時間が経つと馴染んでます
おにぎりの具です
昨日のティータイムはyukaさんに頂いたお茶
ご馳走さまでした
今日は朝から用事があります
二度寝しないようにしなくては
今日も
ブログを見て頂き
ありがとうございます