おはようございます
このパプリカ！ここ最近食べた野菜のNo.３に入ります
美味しくて止まりませんでした
長芋と一緒に炒めました
三色パプリカと舞茸！
焼き唐揚げ風なものです
円山公園山の上の料理教室murirです
6月の料理教室murirは
「murir流チキン南蛮」
と
「ビネガー調味料」を使って作るもの
など〜〜。
をメインに作っていきます
☆現在の6月の募集日☆
８日金曜日
２６日火曜日
その他の日にち、ご予約お待ちしております
土日のご予約もお待ちしております
前半のご予約もお待ちしております
よろしくお願いします
先日、すーごく美味しいパプリカをいただきました
美浦村産パプリカです
このパプリカ！ここ最近食べた野菜のNo.３に入ります
今まで食べたパプリカの中で一番かもしれません
極上完熟‼︎
肉厚で甘い‼︎
ジュアーッとパプリカジューシーが口の中に広がります
このために豆乳マヨネーズを作りました
美味しくて止まりませんでした
フルーツかと思うほどでした
それから
ビネガー調味料を使って
長芋と一緒に炒めました
味付けはビネガー調味料と醤油麹
それから
ペペロンチーノ
三色パプリカと舞茸！
味付けは塩麹です
あっという間にパプリカ料理が完食となりました
残ったら明日のお弁当に…なんて
残りませんでした
好評という事で良かった
最近よく作るのは
お魚とゴボウの・・
焼き唐揚げ風なものです
それにクコ餡をかけていただきます
お魚は鯖や𩸽で作ります
これは𩸽かな
どんなお魚でも作れそうです
揚げなくてもカリカリに焼いて中はふわふわなのです
今日も
美味しいものが食べれて感謝です
今日も
ブログを見ていただいて
ありがとうございます